Solo con la recuperación de los métodos tradicionales y la experiencia de más de un siglo de historia se puede recuperar la esencia de esta harina única.
Productos:
– Harina ecológica (Molida en la piedra y extracción 80%)
– Harina de espelta ecológica (Molida en la piedra y extracción 80%)
Ultracongelados Frescos
Ylla, 1878, fabricación y comercialización de todo tipo de harinas.
Harinas tradicionales equilibradas.
Disponemos de una gran variedad de productos especialmente pensados para los diferentes sectores del mundo de la harina: panaderías, pastelerías, churrerías, pizzerías, restauración, cátering, creperías…
Asimismo, os ofrecemos la posibilidad de diseñar harinas a medida para vuestras necesidades particulares.
POR SECTORES
- HARINAS ECOLÓGICAS MOLIDAS CON MOLINO DE PIEDRA
- Pastelería
- Harinas panificables
- Harinas de pan integrales (trigo y centeno)
- Hornos de pan (panes especiales gama pan 50)
- Hornos de pan (panes especiales equipo 100%)
- Churrerías
- Pizzerías
- Restauración, catering, sándwiches i crepería
- Ingredientes y complementos
- Complementos para la panadería y la restauración
- Harinas ecológicas
CARTA DE HARINAS
- HARINAS ECOLÓGICAS MOLIDAS CON MOLINO DE PIEDRA
- Pastelería i bollería
- Harinas integrales de trigo
- Harinas integrales de centeno
- Harinas panificables
- Harinas gama pan 50
- Harinas equipo (100%)
- Harinas para la churreri
- Harinas y complementos para la pizzería
- Complementos para la panadería y la restauración
- Ingredientes y complementos
- Harinas ecológicas
