Description
/ Un pan con un sabor potente, típico de la cultura panadera alemana, elaborado a partir de harina de centeno y completamente recubierto de semillas.
/ Una receta típicamente alemana, elaborada con harina de centeno
/ A la receta se le añade una masa madre de centeno y un sirope de remolacha con azúcar que le aportan un sabor único
/ Un pan rico en fibra, con una miga densa y muy rica en semillas (19 %): girasol, lino y sésamo
/ Un pan con una forma original, horneado en molde y completamente recubierto por semillas con una corteza crujiente y una imagen atractiva
