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36.5% Mín. % Sólidos secos de cacao
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18.3% Mín. % Sólidos lácteos secos
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34.1% % Grasa
Zeylon de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de la línea Selección, que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor a chocolate y leche.
Con un 34,1 % de cacao y un 18,3 % de sólidos lácteos, garantiza una textura suave y un excelente temperado para moldeado, bañado y horneado.
Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.
ZEYLON COBERT.CHOCO/LEC 2x5kg
Category: BARRY
Tags: BARRY
