Pan de miga en formato barra. Se caracteriza por su corteza crujiente y su miga albeolada.
| Peso (g) | 270 |
|---|---|
| Medida de la pieza (cm) | 44 |
| Uds/caja | 20 |
| Cajas/palet | 36 |
| Descongelar (min) | 25 |
| Tiempo cocción (min) | 18-20 |
| Temperatura cocción (ºC) | 175-185 |
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